'Kestane kebap' seyyar tezgahlardaki yerini aldı

Niğde’de kış mevsimine girilmesi ile birlikte kestaneler yavaş yavaş tezgâhlardaki yerini almaya başlarken, 100 gram pişirilmiş kestaneyi 50 liraya satan Yusuf Ergün, özellikle yılbaşında talebinin daha da artmasını beklediklerini belirtti.

Yılın son günlerine girilen Niğde’de kestane satıcıları yavaş yavaş sokaktaki yerlerini almaya başladı. Ekim ve Kasım ayında hasadı yapılan kestaneler soğuk günlerde vatandaşların içini ısıtmaya başladı. Özellikle yılbaşı günlerinin vazgeçilmezi olan kestaneler tezgâhlarda alıcılarını bekliyor.

Niğde’de 25 yıldır pişirdiği kestaneleri tezgâhında satan yapan 60 yaşındaki 2 çocuk babası Yusuf Ergün, yılbaşı yaklaşırken satışlarda yoğun artış beklediklerini söyledi.

Tezgâhı bir ay önce açtığına değinen Ergün, “Şimdi 100 gram pişirilmiş kestaneyi 50 liraya satıyoruz. Yani kilosu 500 liraya geliyor. Kestanelerimiz Aydın ve İnegöl bölgelerinden geliyor. Bizim 4 aylık bir sezonumuz var. Bunlar kış aylarına denk geliyor. Tabii ki yılbaşında umudumuz yüksek oluyor. Herkesin sınırsızca para harcadığı ve eğlendiği bu günlerde taleplere yetişmekte zorlandığımız anlar oluyor. Fiyatlara bakmaksızın insanlar kestane almak için sıra oluşturuyor” ifadelerini kullandı.

"Gram gram satıyoruz"

Kestane satan Ergün fiyatın yüksekliği nedeniyle satış yapmakta zorlandıklarını belirterek, "Sezonu biraz gecikmeli açmamıza rağmen kestane fiyatları çok pahalı. Hal böyle olunca pişirilmiş ürünün fiyatı da çok artıyor. Vatandaşlarımız gram gram ancak satın alabiliyorlar." ifadesini kullandı.